Apprendistati agevolati nella ristorazione

Sulla G.U. n. 296 del 20 dicembre 2022 è stato pubblicato il D.M. 21 ottobre 2022 , che definisce criteri e modalità di utilizzo del Fondo per il sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell'agroalimentare italiano. La disposizione interessa alcune categorie di datori, che inseriscono nell'impresa, con contratto di apprendistato, uno o più giovani diplomati nei servizi dell'enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera. Si propone una sintesi del provvedimento.