Tassazione dei prodotti da allevamento avicolo

L’Agenzia delle Entrate, con la recentissima Risposta n. 151/2026, ha fornito la propria interpretazione, condivisibile, sulla tassazione di talune attività, ritenute connesse ai sensi del comma 3 dell’art. 2135 c.c., esercitate da una società agricola di allevamento avicolo e di produzione di elaborati alimentari, prevalentemente provenienti dai propri allevamenti. L’azienda istante realizza prodotti crudi, pronti da cuocere in cui la carne avicola rappresenta la componente principale del prodotto mentre gli ingredienti secondari (formaggi, salumi, erbe aromatiche e quant’altro) sono acquistati da terzi.